禄丰县职业高级中学中餐烹饪与营养膳食专业怎么样？教学质量如何？毕业后的学历是什么？+2.教学模式吗？针对这些问题，我们的专业招生老师做了以下详细回答。对我校专业感兴趣的同学不妨详细阅读文章内容，深入了解。
中餐烹饪与营养饮食专业简介
| 专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
| 专业热度 | |
| 所在地域 | 云南 楚雄 |
| 学校名称 | 禄丰县职业高级中学 |
| 招生对象 | 初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系） |
| 学校地址 | 金山镇秦家营123号 |
| 专业排名 | 中专专业类中排名500，地区排名70。 |
| 专业类型 | 中专类专业 |
| 毕业后对应文凭 | 中专文凭（中专学历） 3+2可拿大专文凭 |
| 招生要求 | 初中及同等学历以上者 |
随着我国国民经济的稳步发展，人民生活水平的不断提高，促进了我国餐饮业的蓬勃发展。餐饮业的专业化、市场化和国际化日益突出。然而，员工素质低、人才短缺的现状已成为制约餐饮业快速发展的瓶颈。目前，餐饮业急需大量素质高、专业技能强的厨师来丰富，为烹饪专业学生的就业带来了巨大的空间。
中餐烹饪与营养膳食培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料知识、中国烹饪生产技术（包括热菜生产、冷菜生产、食品雕刻、糕点生产等），具有较强的食品保健和营养餐饮能力，现代厨房管理和宴会设计能力餐饮服务业专业技能人才。
中餐烹饪与营养膳食就业前景前景
本专业毕业生主要从事苍南国际酒店、万豪酒店、云轩楼、阿齐海鲜餐厅等苍南知名食品企业的烹饪工作；同时，为高职院校提供优秀毕业生。
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