四川省盐业学校自建校以来开设了多个非常有专业特色的专业，下面是专业的具体列表，大家可以进行了解。其中，盐化工艺及设备专业，除天津科技大学有本科层次外，全国唯我校独有，轻化工艺及设备中的塑料成型专业在全省也唯我校独有。
应用化工技术 |
环境监测与治理技术 |
生化制药技术 |
机电技术 |
化工工艺 |
工艺美术 |
电子技术应用 |
计算机应用 |
化工工艺(盐化方向) |
数控技术应用 |
电子商务(物流方向) |
会计 |
旅游服务 |
市场营销 |
工程造价 |
食品生物工艺 |
学校长期以来的就业率保持在96%以上，毕业生主要分布在成都、重庆、珠三角及长三角经济开发区等比较发达的地区。涉及的行业领域也众多，包括了贸易、传媒、服务行业等，基本都是在类似于重庆盐业集团、江苏恒力集团等名企就业，工作环境好，薪资待遇高，权益有保障。学校会向毕业生推荐多种就业渠道，让学生进行选择，当然推荐的工作都是大中型的国企、名企等。
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