在校学生实行公寓化入住，学生寝室统一规格为标准的6人间，寝室宽敞明亮、干净整洁，宿舍里面配备有WIFI、热水器、书桌、衣柜、风扇/空调等日常生活设施。有专门的生活老师负责排查安全隐患和进行卫生督查。
鹰潭职业技术学院周边环境学院环境舒适宜人，绿地面积占总面积的45%，校内水影松风、树木成荫、花草飘香。学院周围还有许多当地著名景点，例如：鹰潭公园、岩公园、鹰潭博物馆、龙头山景区、天主教堂、东湖公园、鹰潭市西门基督教堂、鹰潭市美术馆等。
鹰潭职业技术学院食堂情况学院食堂除了有当地特色美食以外，还照顾外省的同学，分开了不少窗口，提供不同口味的饮食。不仅如此，学校食堂为了让同学们吃的放心，还专门成立了卫生督察小组，及时反应食品卫生问题。
鹰潭职业技术学院拓展阅读截至2014年，该校有省级特色专业1个，省级精品课程6门，校级特色专业5个，校级精品课程2门。
省级特色专业：旅游管理。
校级特色专业：机电一体化、眼视光技术、材料成型与控制(铜加工方向)、学前教育、初等教育。
校级重点专业：旅游管理、机电一体化、眼视光技术、材料成型与控制(铜加工方向)、计算机应用、商务英语、电脑艺术与美术设计、学前教育、初等教育。
省级精品课程：数据库技术、JAVA编程、高等数学、单片机应用技术、数控编程与操作、数字电子技术。
校级精品课程：商务英语、导游基础。
