西安商贸旅游技师学院始建于1963年，位于西安大南门(永宁门)外，占地面积44亩。学院是经陕西省人民政府批准，由西安市商务局主管并主办，省、市教育部门与人社部门业务领导的一所培养商贸旅游应用技能型人才的公办职业技术院校。附设西安东方旅游管理专修学院。
学院坚持“以培养合格技能型人才为中心，侧重学生技能教育、更加侧重学生综合素质培养教育”的办学方向，教育成果显著，先后被评为“国家级重点学校”、“全国商业服务业校企合作及人才培养优秀院校”、“陕西省高技能人才培养先进单位”、“西安市职业教育示范单位”“安置工作先进单位”;酒店管理专业、烹饪专业被陕西省人力资源和社会保障厅命名为名牌专业;酒店管理、烹饪、食品工艺专业分别被教育部全国商业教育专业委员会、中国商业联合会命名为全国名牌专业和特色专业。2014年，被教育部等六部委评为“全国职业教育先进单位”，被省人社厅推荐申报国家技能人才培养突出贡献单位(已公示)。如今，已发展成为享誉全国的商科类名牌职业技术院校。
学院教育场地规范，设施设备先进程度名列全省同类院校前列。行政办公楼、教学楼、大专楼、实训楼、学生公寓楼等一应俱全，建有现代化电教中心、图书馆、形体训练厅、多媒体教学网络及酒店管理、烹饪、食品、茶艺、导游、计算机、会计电算化等专业实训室，学生餐厅、学生公寓管理规范，为学生在校学习提供全方位优质服务。
学院有相当雄厚的教学力量。目前任教的高级讲师、高级技师、中国烹饪大师和高级实习指导教师占教师总数的50%以上。学院教师主编的22种教材列为国家教育部、人力资源和社会保障部统编规划教材，任教的知名教师数量及教研成果名列陕西前茅。
学院为了保证教学质量，实行理论和实践一体化教学模式、专家名师亲临授课的具体措施。学院每年举行技能节，充分展示学生才华，在精心抓好理论教学的同时重点安排好实训课教学，各专业实际操作课均占到总课时的60%以上，保证学生能学会并掌握好所学专业技能。
学院学生综合素质培养教育特色鲜明，坚持开展艺术节、技能节、读书节、健身节等丰富多彩活动，保证学生成才成功。学院还先后成功承办多项国家级及省市大型技能赛事，成为陕西省、西安市举办商贸旅游类社会赛事的首选院校。
学院就业安置体系健全，保障学生毕业等于就业。与全省及全国高档次、上规模的知名企业签订定向委培或长期合作协议。学院郑重承诺，新生入学签订就业协议，学生带薪实习，为毕业生选择工资待遇高、签订正式劳动合同并交纳各项保险金的单位就业。并为毕业生优先提供出国实习研修就业机会，实现海外淘金理想。建校以来，为国内外商贸旅游行业培养输送了数万名合格技能型人才。
招生简介西安商贸旅游技师学院属于国立公办性质。是我国西北地区第一所以培养商贸旅游专业人才为主的综合技术院校，迄今为止已有50年的建校历史。为社会培养高技能大专、高级技工、中职等多层次的专业人才。
学院坚持：“一个中心、两个侧重点”的办学方针，即“以培养合格技能型人才为中心，侧重学生技能教育，更加侧重学生综合素质培养教育”。精心组织开展“艺术节”、“技能节”、“读书节”、“健身节”等丰富多彩的校园活动，增强学生自信心、社会责任感，培养学生综合素质，使学生自信走向社会，成才成功。
西安商贸旅游技师学院实行独立招生，备案录取，学生可直接到校报名，登记入学。入学不受年龄限制、不受地区、户口和原学校填报志愿限制。
招生专业：
中专：旅游服务与管理、国内导游、城市轨道交通运营管理、形象设计、烹饪工艺、西餐烹饪、烘焙工艺、动漫设计与制作、网络营销、会计电算化。
高技能大专：旅游管理、会计学、电子商务、食品加工技术。
报读须知：
一、招生对象及条件
1、中职：招收初、高中应、往届毕业生、中等职校学生或具有同等学历的社会青年。
2、高级工：招收应、往届初中毕业生。
3、高技能大专：招收应、往届初、高中毕业生或中专、职高、技校毕业生。
4、旅游系招收条件：男，身高1.68米以上;女，身高1.58米以上，相貌端正，语言表达能力较强。
二、报名时间
春季12月30日-3月10日/秋季5月8日-9月10日，每日8：30至17：30(中午及节假日不休息)。
三、报名方式
1、报名时带一寸免冠彩照2张及本人身份证或户口薄复印件，进行目测、口试。
2、学院审查入学资格后，发给录取通知书和入学须知，按报到时间报到。
四、证书获取
学院内设国家技能鉴定机构“西安商贸旅游职业技能鉴定所“，实行双证教育。学习成绩合格，颁发教育部门验印的大、中专毕业证和人社部门验印的技术学院毕业证。同时，在校就读的学生经考核，可分别取得15项国家通用的专业对口的高、中级职业资格证书。
五、享受国家助学政策
农村户籍与农村县镇非农户籍学生及城市家庭经济困难学生均可享受免学费政策，符合条件的学生还可同时申请享受国家助学金(内容详见本校相关政策解读)。
六、联办专业及毕业文凭
学院高技能大专旅游管理专业、茶文化和艺术专业、会计电算化专业、西餐烹调(旅游管理方向)、烘焙工艺与开发(旅游管理方向)与陕师大远程教育学院联办。学生学习成绩合格，毕业时颁发国家承认的教育部印制、陕西省教育厅验印、签盖“陕西师范大学”印章的成人专科毕业证书，并同时取得国家承认中专毕业证书。
与陕师大联办专业学生学习成绩合格，毕业颁发国家承认的教育部印制、陕西省教育厅验印、签盖“陕西师范大学”印章的成人专科毕业证书。并同时取得省人力资源和社会保障厅验印、国家承认陕西省技术(技师)学院毕业证书。
高级工各专业学生学习成绩合格，毕业时颁发省、市人力资源和社会保障厅验印、国家承认的陕西省技术(技师)学院毕业证书。
中职各专业学生学习成绩合格，颁发市教育局验印、国家承认的中专学校毕业证书。
技校各专业学生学习成绩合格，颁发市人力资源和社会保障局验印、国家承认的技工学校毕业证书。
学院设有国家技能鉴定所，可为符合条件的学生进行技能鉴定并颁发国家人力资源和社会保障部统一验印的不同级别的职业资格证书。全国通用。
七、来校路线
学院地址：西安市南关正街99号(大南门外省人大向南50米)
乘车提示：地铁2号线永宁门站下车，公交乘12、14、36、215、323、600、23、222、800、616路公交车到南稍门或南门站下车即可。
