重庆市旅游学校前身为四川省重庆市大渡口初级中学校，筹建于1958年，1960年开办普通教育，1982年创办职业教育，1993年起更名为重庆市旅游学校。学校是首批“国家中等职业教育改革发展示范学校”、首批“国家级重点中等职业学校”、“中国—澳大利亚两国政府职业教育与培训合作”项目学校、“重庆旅游职业教育集团”牵头学校、“全国职业教育数字化资源共建共享联盟”酒店服务与管理专业第一期、二期项目课题组、协作组组长学校、重庆市“中职与本科对口贯通‘3+4’分段人才培养”试点学校、重庆市中职学校现代学徒制试点单位、重庆市第一批智慧校园建设示范学校、重庆市老年教育中心培训学校。2018年12月，学校成功申报为重庆市高水平中等职业学校建设项目学校。
近年来，学校在大渡口区区委、区人大、区政府、区政协及市、区教委等各级领导关怀支持下，坚持从严治党，依法治校，坚持“立德树人”，产教融合，深入推动善美文化教育实践，不断加强内涵建设，提升人才培养质量。高星级饭店运营与管理专业为全国示范性专业，烹饪专业为首批国家级中等职业教育改革发展示范建设专业，旅游服务与管理、美容美体、会计专业为重庆市重点建设特色专业。学校还成功申报国家旅游局“全国旅游万名英才培养项目”、重庆市中餐烹饪、西餐烹饪专业实训基地等建设项目。
学校曾获“全国职教先进集体”“全国中等职业学校德育工作先进单位”“重庆市职业教育先进集体”“中国餐饮30年桃李芬芳卓越奖”“改革开放40年中国餐饮行业优秀团体培养人才突出贡献单位”等荣誉称号，被教育部、国家旅游局、全国餐饮职业教育教学指导委员会等确定为“全国职业院校旅游类示范专业点”“全国餐饮职业教育示范院校”“全国旅游职业院校校企合作示范基地”。
2023年重庆市旅游学校招生计划表
| 类别 | 专业代码 | 专业名称 | 学制 | 计划 |
| 高考升学班 | 130100 | 高星级饭店运营与管理 | 3 | 40 |
| 130200 | 旅游服务与管理 | 3 | 40 | |
| 120100 | 会计 | 3 | 40 | |
| 090100 | 计算机应用 | 3 | 40 | |
| 160101 | 学前教育 | 3 | 40 | |
| 142200 | 美术设计与制作 | 3 | 40 | |
| 中职就业班 | 130100 | 高星级饭店运营与管理 | 3 | 40 |
| 130200 | 旅游服务与管理 | 3 | 40 | |
| 130700 | 中餐烹饪与营养膳食 | 3 | 40 | |
| 120800 | 西餐烹饪(西式烹调) | 3 | 40 | |
| 130600 | 西餐烹饪(西式烘焙) | 3 | 40 | |
| 110100 | 美容美体 | 3 | 40 | |
| 110200 | 美发与形象设计 | 3 | 40 | |
| 090400 | 计算机动漫与游戏制作 | 3 | 40 |
国家资助政策
根据《中共重庆市委重庆市人民政府关于大力发展职业技术教育的决定》(渝委发[2012]11号)和《重庆市人民政府办公厅关于调整完善中等职业技术学校学生资助政策的通知》的相关精神，对就读我校非校企联办专业的中职类学生全面实施免学费政策，学生退学、休学、转学、重读等，累计资助不得超过3年;对一、二年级在校属于全国14个集中连片特困地区共680个县的非城市户籍学生和家庭经济困难学生还可享受每生每年2000-3000元的生活资助，符合以上条件的住读学生另可享受每生每年平均500元的住宿费资助。学生因退学、休学、转学、重读等，累计资助不得超过2年。(如国家政策有调整以最新文件为准)。
报读须知
招生对象:初中或高中应往届毕业生及具有同等学力的社会青年。
招生范围:重庆及其他省市。
报名方式:到校报名、电话报名、网上报名、信函报名。
录取办法:凡报读我校学生经面试合格者，按规定缴费和完清相关手续后，即可发放录取通知书。
毕业待遇:学校颁发国家承认的中专文凭及相关职业资格证书，并负责安置工作。
