江门中医药学校药品食品检验专业培养目标怎么样？

江门中医药学校坚持以培养实用性基层医疗卫生专业技术人才为目标，秉承团结、奋进、求实、创新的办学理念，体现“多元化、多层次、多形式，为基层医疗卫生行业培养实用型专业人才食品药品监督管理专业要用到很多食品药品检验手段，涉及大量化学反应，生化反应，营养学，药理学，毒理学等，医药学校专业就这样，生物化学是基础。

药品食品检验专业主干专业课程有人体解剖生理学、医学基础、药物学、药事管理与法规、食品添加剂、微生物学和药物检验技术、食品安全概论、食品原材料质量控制与管理、食品工艺、食品检验技术、食品微生物检验技术等。本专业学生主要学习化学、生物学和食品科学的基本理论和基本知识，接受食品营养检验与设计、食品分析与检测、食品质量控制与管理、食品安全检测与评价、食品加工与品质评定等方面的系统训练。

1、色弱、色盲及其他各类不能准确识别颜色者;嗅觉迟钝、口吃者;对药物过敏者;心理不健全、肢体残疾者慎报。

2、有癫痫和其他严重神经系统疾病、有重症精神病史、精神活性物质滥用和依赖的考生不予录取。

3、建议任何一下肢不能运用：两下肢不等长超过5厘米;脊柱侧弯超过4厘米;两下肢均跛行;显著胸廓崎形者不报考该专业。

药品食品检验专业培养具备食品安全技术标准和食品安全体系基础理论知识，掌握食品安全检测技术、食品安全的法规和标准，了解食品安全评价及质量控制体系的技术应用型人才。本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

药品食品检验专业主要面向药品生产企业、药品经营企业(药店、医药公司)中药品的验收、检验、质量管理、质量监督，以及药品生产、经营工作;也可从事化妆品、食品的检验工作;药品生产过程质量监督和控制工作;药品流通过程中的验收、仓贮等工作;食品分析与检验、产品质量安全控制等工作;从事的是保障食品药品质量的关键性岗位，是食品药品行业的眼睛。

什么是食品安全

1、食品数量：充足供应。

2、食品质量：对人体健康，对生命安全。

3、对食品的更高要求：没有受到环境污染。